A cor, o brilho e a rugosidade são algumas das características que influenciam o valor ornamental das rochas. Estas características foram estudadas em três granitos ornamentais com características texturais e de meteorização diferentes. A determinação da cor em granitos meteorizados evidencia uma heterogeneidade cromática em função do grau de meteorização. Os granitos mais grosseiros e mais meteorizados apresentam maiores irregularidadades no polimento e consequentemente menos brilho.